斯科特哈維紅葡萄酒
產區:美國阿瑪多產區
源自Scott Harvey Wines 酒莊
史考特和捷娜•哈維夫婦在美國葡萄酒業界以富有經驗而被稱為“夢之隊”。哈維在德國長大并開始熱心于釀酒。 40年來,他在歐洲舊世界釀造技術基礎上創新,釀造出的Menage a Trois (戀情三重奏)系列,獲得巨大商業成功。2004年, 他創作的Folie a Deux 品牌也備受業界尊崇并被葡萄酒大商Sutter Home/Trinchero 收購。 哈維目前嘗試用不同酒園的同種葡萄,創造出風味獨特的佳釀。哈維的品牌標志,有葡萄藤尾巴的獅鷲,代表了他在造酒業的顯赫名聲和精致的釀酒風格。
葡萄品種:加州阿瑪多谷仙粉黛
63% 鮑曼葡萄園(34年)
14% 1869葡萄園
13% 曼比葡萄園
9% 諾頓葡萄園(84年)
1% 底威葡萄園
顏色: 深紅色
酒香/味道:具有歐洲風格的口味,三葉草,法國香葉,山莓餅,假日辛香,櫻桃,可樂和飽滿的橡木單寧味。余香綿長。
食譜推薦:適宜搭配辛辣的菜肴,亞洲美食、胡椒牛排、牛肉、豬肉和香腸。
醬汁:羅勒、牛至、胡椒
酒精度:14.5%