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  • 雷司令特釀珍藏白葡萄酒

    阿爾薩斯是世界上公認的最佳白葡萄酒產區之一,其白葡萄酒在法國被稱為&ldquo;阿爾薩斯之淚&rdquo;,是阿爾薩斯的&ldquo;鎮中之寶&rdquo;。該產區的雷司令白葡萄酒與傳統德國雷司令風格各異,阿爾薩斯的天氣比德國暖和,這使得該地出產的雷司令酒體豐滿,口感豐富。阿爾薩斯的雷司令大多數都是干型的,與德國雷司令相比,熱帶水果的風味更加突出。

     

    阿爾薩斯的瓊瑤漿葡萄酒酒質濃厚、果香濃郁。最大特色是獨特而多變的果香,層次豐富,香氣多變。有花香的一面,甜美的一面,果香的一面,又有香辛的一面,甚至還有動物香型,如麝香等。瓊瑤漿釀造干白、半干白,遲摘晚收、貴腐選粒,甚至冰酒,都可勝任。是不可多得的全能型葡萄品種。瓊瑤漿主要種植于德國、法國和意大利,全世界最受歡迎的瓊瑤漿來自法國的阿爾薩斯地區。

     

    卡丹家族來自瑞士,1720年移居法國阿爾薩斯,創建卡丹酒莊(Joseph Cattin)迄今290多年的歷史。酒莊位于薇艾格玲少芬VOEGTLINSHOFFEN小鎮,是阿爾薩斯最富盛名也是最重要的酒莊之一。

    卡丹酒莊是目前阿爾薩斯酒類品種最全的酒莊之一,白葡萄酒系列幾乎涵蓋阿爾薩斯最主要的白葡萄品種。不僅釀制阿爾薩斯法定AOC 系列(Alsace AOC),阿爾薩斯列級酒莊系列 (Alsace Grand Cru),并且釀造享有盛譽的晚摘系列 (Vendanges Tardives) 和貴腐 (Selection de Grains Nobles)

      

    雷司令特釀珍藏 白葡萄酒

    葡萄品種:雷司令(Riesling

    酒精度: 13%vol

    品鑒提示

    顏色:金黃色
    香氣和口感:濃郁的芬芳混合了輕微的礦物質香味,有檸檬、八角、茴香、小茴香、茴香種子、甘草、礦石、水果泥等多種香氣。悅人的礦物質味道,輕微的檸檬味,后味微微酸甜。

    華麗醇郁的金黃色,帶有礦物質的清新的柑橘氣息,美妙的礦物石特征,完美的酸度,帶有柑橘的優雅。適合搭配精致典雅的美食,如添加少量香料、奶汁或白酒的魚類、蔬菜類同豬肉爆炒菜肴、或者蔬菜類同禽類清炒菜肴。

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